63 / 143
    tekvicový prívarok s hovädzinkou
    patkaaa
    autor

    Tekvicu ošúpeme a zbavíme jadierok.
    Na masle osmažíme na drobno nakrájanú 1 cibuľu a 2 strúčiky cesnaku. Potom pridáme na hrubšom strúhadle nastrúhanú tekvicu a pod pokrievkou dusíme domäkka. Prilejeme trošku smotany, necháme prejsť varom a odstavíme. Ja zvyknem pridať ešte trošku nasekaného kôpru. Hotovo.
    Hovädzie mäso nakrájam na menšie kúsky a na troške oliv. oleja osmažím. Pridám soľ, mčk, červenú papriku mletú, podlejem troškou vody a dusím domäkka.

    30. júl 2015