*** Calories IN / Calories OUT ***
Svet je rozdelený na dve skupiny. Jedna skupina tvrdí, že na všetkom na čom záleží je kalorický deficit aby si úspešne chudla. Druhá skupina tvrdí, že je dôležitejšie pozerať sa na výber potravín a ich časovanie.
Čo ma na tom všetkom štve je "priaznivci modelu Calories in / out" majú na všetko jednu a tú istú odpoveď. Prečo nechudnem ?? LEBO NIE SI V DEFICITE... Často sa potom stáva, že ľudia len znižujú svoj príjem a navyšujú záťaž čo môže ešte viac uškodiť.
POZOR !
Zo striktne biologického hľadiska je dôležitý model Calories In / out a teda PRIMERANÝ deficit na to aby si redukovala hmotnosť. Lenže tento MODEL funguje na základe výmeny energie a teda či tvoje telo bude udržiavať telesnú hmotnosť, či bude naberať hmotnosť alebo ju bude redukovať.
To je dôležité nie ? Samozrejme áno, Kalorický deficit je veľmi dôležitý aspekt tvojho úspechu a nie je žiadna cesta ako ho obísť...
Existujú štúdie ktoré to chceli poprieť avšak, boli to veľmi veľmi neschopné štúdie s veľmi veľmi zlými dátami...
Deficit je niečo ako ilúzia , ako keď Evelyn hľadala v Chorvátsku kuny... O tom či vieš zistiť svoje calories in / out, nepresnostiach v meraní a využívaní o tom po tom....
*
Druhá skupina sa bráni tým že nieje kalória ako kalória.. To dáva veľkú logiku. Nemôžeš predsa porovnávať Fast food s vyváženou stravou. Z hľadiska počtu kcal to bude stále rovnako, ale už z hľadiska makier ( BST ) to bude úplne niečo iné. To znamená že to môže mať vplyv na to ako sa zmení kompozícia tela -> Tuk / Svalstvo / Voda...
Výber potravín ovplyvní hormóny rôznymi spôsobmi. Dobrým príkladom sú rôzne účinky glukózy a fruktózy. Tieto dva jednoduché cukry poskytujú rovnaký počet kalórií na gram, ale vaše telo ich metabolizuje úplne iným spôsobom.
Strava príliš bohatá na pridanú fruktózu je spojená s inzulínovou rezistenciou, zvýšenou hladinou cukru v krvi a vyššími hladinami triglyceridov a LDL cholesterolu ako strava poskytujúca rovnaký počet kalórií z glukózy.
Ovocie, ktoré obsahuje prírodnú fruktózu spolu s vlákninou a vodou, nemá rovnaké negatívne účinky.
Navyše typ tuku prítomného vo vašej strave môže mať rôzne účinky na vaše hladiny reprodukčných hormónov. Napríklad sa zdá, že strava bohatá na viac nenasýtené tuky zvyšuje plodnosť u zdravých žien.Okrem toho nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými tukmi vo vašej strave môže ďalej znížiť riziko srdcových chorôb, aj keď obidva typy poskytujú rovnaký počet kalórií na gram.
Váš príjem živín ovplyvňuje váš hlad a pocity plnosti.
Napríklad jesť 100kcal fazule zníži váš hlad oveľa efektívnejšie ako jesť 100kcal sladkosti.
Je to preto, že potraviny bohaté na bielkoviny alebo vlákninu sú sýtejšie ako potraviny obsahujúce nižšie množstvá týchto živín.
Cukrovinky, ktoré majú málo vlákniny a bielkovín, s väčšou pravdepodobnosťou povedú k prejedaniu sa neskôr v priebehu dňa, čím sa zníži pravdepodobnosť, že vaše „kalórie“ budú zodpovedať „kalóriám“.
Podobne fruktóza má tendenciu zvyšovať hladiny hormónu hladu ghrelín viac ako glukóza.
Nestimuluje tiež centrá plnosti vo vašom mozgu rovnakým spôsobom ako glukóza, takže sa po jedle fruktózy nebudete cítiť tak plný, ako by ste sa cítili po jedle u glukózy
To je dôvod, prečo väčšina spracovaných potravín bohatých na fruktózu, ale bez bielkovín alebo vlákniny, vo všeobecnosti sťažuje udržanie energetickej rovnováhy.
Potraviny ovplyvňujú odlišne váš metabolizmus. Napríklad, niektoré potraviny potrebujú viac "práce" na ich trávenie, vstrebávanie alebo metabolizáciu ako iné. Miera použitá na "kvantifikáciu" tejto práce sa nazýva termický efekt jedla (TEF). Čím vyšší je TEF, tým viac energie je potrebné na ich metabolizovanie. Bielkoviny májú najvyšší TEF, zatiaľ čo tuk najnižší. To znamená, že strava s vysokým obsahom bielkovín vyžaduje, aby sa metabolizovalo viac kalórií, ako strava s nízkym obsahom bielkovín To je dôvod, prečo sa často hovorí, že bielkoviny zrýchľujú váš metabolizmus vo väčšej miere ako sacharidy alebo tuky. Z pohľadu kcal je to len malý vplyv...
*
Rôzne potraviny môžu navyše ovplyvniť vaše hormóny, metabolizmus, hlad, pocity plnosti, zdravie ... To v značnej miere ovplyvní to ako sa budeš cítiť, ako budeš schopná udržať svoj „zdravý životný štýl“ aké budeš robiť rozhodnutia a podobne...
*
Čo si máš z toho zobrať ? Neexistuje čierna a biela. Telo je jeden úžastný stroj plný zložitých mechanizmov. Ak sa budeš spoliehať len na základný fakt calories in / out újde ti celá podstata fitness lifestyle.Ty nemáš byť chorobná kalkulačká kalórií a pred všetkým ostatným zakrývať zrak! Týmto končím debatu čo je dôležitejšie ! Všetko je dôležité a akékoľvek neoptimum ovplyvní tvoju schopnosť dosahovať výsledky či cítiť sa zdravo vo svojom tele.
