1 / 1

    Potrebujeme:
    Na cesto:
    200 g hladkej múky
    150 g masla
    100 g SweetFamily práškového cukru
    50 g medu
    3 vajíčka
    pol balíka kypriaceho prášku
    1 lyžička perníkového korenia

    Na krém:
    pol balíka vanilkového pudingu
    200 ml mlieka
    50 g SweetFamily kryštálového cukru
    50 g medu
    150 g masla
    1 lyžička perníkového korenia
    Na ozdobu:
    malé medovníčky

    Ako na to:
    Na cesto si vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a medom, po jednom pridáme vajíčka a nakoniec múku zmiešanú s kypriacim práškom a perníkovým korením. Rúru zapneme na 180°C. Plech na muffiny vystelieme papierovými košíkmi a naplníme do 3/4 cestom. Pečieme cca 20 minút. Necháme vychladnúť. Na krém si uvaríme v menšom hrnci hustý puding z mlieka, vanilkového pudingového prášku a cukru. Po uvarení necháme úplne vychladnúť. Maslo vyšľaháme s medom a perníkovým korením a pridáme uvarený vychladnutý puding. Miešame, až kým krém nie je hladký. Naplníme ním cukrárske vrecko a ozdobíme vrch muffinov. Uložíme na hodinu do chladničky a pred podávaním ozdobíme malými medovníkmi.

    10. dec 2016