6 / 20
    muffiny
    autor

    Čerešnový koláč:
    Potrebujeme:3 - 4 hrstí čerešne
    2 hrnky polohrubá múka
    1 balíček prášok do pečiva
    1 hrnek cukor krupica
    1 ks vajcia
    1/2 hrnku mlieko
    125 g Rama
    drobenka:
    2 lyžice maslo
    3 - 4 lyžíc hrubá múka
    3 lyžice cukor krupica
    Postup:Natrhané čerešne prepláchneme vodou, necháme ich chvíľu odkvapkať a zbavíme ich kôstok. Pripravíme si posýpku z hrubej múky, cukru a rozpusteného masla. Ďalej cesto ako na črepníkové koláč: Múku, časť cukru a prášok do pečiva dáme do misy. V hrnci si mierne zahrejeme mlieko, tuk a zvyšok cukru. Ručným šľahačom spojíme zohriatu zmes s vajcom a potom vlejeme za stáleho miešania do pripravených sypkých ingrediencií. Cesto na čerešňový koláč nalejeme na hlboký plech vyložený papierom na pečenie. Na cesto pokladáme obielené čerešne, nakoniec nasypeme pripravenú posýpku. Čerešňový koláč pečieme v teplovzdušnej rúre pri 150 ° C asi 45 minút.

    5. júl 2019