39 / 61

    Trojfarebná vianočka

    29. mar 2019

    Mozem poprosit recept?

    29. mar 2019

    Sladké farebne pečivko
    155g Madre
    450g múka hladká 00
    250g mlieko alebo kefir
    1čl sušené mlieko
    1čl med
    100g cukru
    6g soľ
    60g maslo alebo kokosový olej
    1 van cukor
    TMAVA časť:20g kakao,1čl med trošku mlieka urobiť kašicku.
    HNEDA časť:2 čl Nescafé Crema káva, 1čl med trošku mlieka urobiť kašicku.
    Madre rozmiešame v mlieku dáme do robota vymiesime cesto až na konci pridavame soľ.
    Rozdelit na 3ks do jedného pridáme kakaovú zmes. Do druhého hnedú zmes. Necháme na linke kysnúť na dvojnásobok môžeme 3×preložiť . Každé cestičko rozvaľkať na pol cm. Potrieť troškou vody aby sa pekne spojili jedno na druhe. Znova spolu rozvaľkáme a zrolujeme roládku a nastrihávame nožnicami. Ale pozor nie úplne, na spodku nech trošku ostane nech sa to nerozpadne. Ukladáme tak, že 1x do stredu, 2x strihnutie dáš do ľava, 3x strih. dáš do prava a opakuješ kým máš z čoho. Necháme kysnúť celu noc na linke až sa zdvojnásobý - strojnásobý.
    Potrieť mliekom a piecť na 170C-30-35 min. Nech sa darí 🙂

    29. mar 2019

    Dakujem

    29. mar 2019