1 / 1

    Môžem poprosiť recept? Ďakujem

    4. okt 2021

    @99martina99 korpusy som dala 2pláty kakaové,2pláty biela piškóta(receptík na korpusy mám už niekde niekoľko krát vypisaný kuk⬇️)Nutelový krém-nutelu som si vymiešala s mascarpone,priliala smotanu a vyšlahala do tuha(pomer smotana,mascarpone 1:1,nutela odhadom ale dosť veľa;),vanilkový krém-mascarpone spolu so smotanou,práš.cukrom a vanilkou som si vyšlahala do tuha..malinovo jahodové pyré-mrazené maliny a jahody som si rozpustila prevarením,odcedila som šťavu a vychladnuté rozmixovala ponorným mixérom(ak vadia zrniečka tak prepasirujem cez sitko ale robím málokedy;) a skladám-kakaový korpus,nanesiem nutelový krém,naň poukladám nakrájaný banán na kolieska,korpus biely,vanilkový krém,na krém nanesiem pyré,na pyré čerstvé jahôdky nakrájané na malé kúsky,korpus biely,nutela krém,banán a kakaový korpus,na vrch a boky zvyšný krém;)tortičku nechám poriadne zatuhnúť(najlepšie cez noc)a obtierala som čoko ganache dvoma vrstvami,čoko ganache-horkú čoko zalejem zohriatou smotanou po bod varu,vymiešam do hladka a pridám zmaknuté maslo,všetko odhadom;)najprv obtrem prvou vrstvou,nechám zatuhnuť a potom druhou vrchnou..na čoko stekance si tiež urobím ganache ale redšiu teda dám viac smotany a bez masla;)

    4. okt 2021

    @miuska66, koľko g mascarpone si použila (500 g na nutelový a 250g na smotanový krém?) A ešte technická otázka: pri pomere 1:1 myslíš koľko g mascarpone toľko ml smotany - alebo počítaš koľko g mascarpone toľko g smotany). Ďakujem.

    14. okt 2021

    @silvi70 prepáč,prehliadla som🙈áno tak ako píšeš,dve vrstvy som mala nutelový krém a dala som 500gmascarpone a vanilkový jednu vrstvu a 250g,áno tak g : ml (z Lidla jedno malé 250g mascarpone a jedna 250ml smotana)

    19. okt 2021

    @miuska66 ďakujem ❤️

    20. okt 2021

    @miuska66 ahoj. prosím aký pomer čoko a šľahačky dávaš na stekance? ♥

    8. nov 2021

    Ahoj😊ja to dávam odhadom🙈ale je to zhruba klasika horkej 1:1,mliečnej 2:1, keď sa mi nezdá ešte pridám smotanu al.čoko,nesmie byť veľmi riedka ani hustá❤️

    8. nov 2021

    @miuska66 ďakujem, prelustrovala som všetky Tvoje príspevky a nakoniec sa dočítala ako ju robíš 🙂

    8. nov 2021

    @moncicak28 tak super,dúfam pomohlo aspoň trošku😅🥰

    8. nov 2021

    @miuska66 áno, dala som približne 1:1 trošku menej šľahačky a úplne super, najlepšia akú som mala 🙂♥

    9. nov 2021

    @moncicak28 Jeej super😘

    9. nov 2021

    Ahojte, všetko mas prekrásne... mam jednu otázku.... do nutelovej plnky smotana.. šľahačkova alebo kyslá? Ja so začiatočník 😊😊

    11. dec 2021