Vynikajúca pizza z cuketového cesta, bez pridania múky. Cuketová pizza je zdravšia varianta tej klasickej, a na vrch si dáte suroviny podľa chuti.
Potrebujeme:
2 stredné cukety 2 ks vajíčka 200 g tvrdý syr soľ 100 g paradajkový pretlak oregáno 150 g mozzarella šunka kukurica olivy hermelín saláma vysočina
Postup autor: Tins
Cesto: 2 stredne veľké cukety vydlabeme a nastrúhame na jemno. Osolíme a necháme odstáť 10 minút, aby cuketa pustila vodu. Cuketu potom čo najdôkladnejšie vyžmýkame, aby zmes zostala čo najsuchšia. Pridáme 200 g nastrúhaného tvrdého syra, 2 vajíčka a zmes spolu dôkladne premiešame. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie asi vo výške 1,5 cm . Vložíme do rúry rozohriatej na 190 stupňov, a pečieme asi 15 minút. Potom plech vyberieme, cesto potrieme paradajkovým pretlakom zmiešaným s oreganom, pridáme syr a na vrch poukladáme suroviny podľa vlastného výberu. Vložíme nazad do rúry a dopečieme na rovnakých stupňoch cca 15 - 20 minút.
Cuketová pizza II
Priprava 25 minVarenie - pecenie 30 min
Vynikajúca pizza z cuketového cesta, bez pridania múky. Cuketová pizza je zdravšia varianta tej klasickej, a na vrch si dáte suroviny podľa chuti.
Potrebujeme:
2 stredné cukety
2 ks vajíčka
200 g tvrdý syr
soľ
100 g paradajkový pretlak
oregáno
150 g mozzarella
šunka
kukurica
olivy
hermelín
saláma vysočina
Postup
autor: Tins
Cesto:
2 stredne veľké cukety vydlabeme a nastrúhame na jemno. Osolíme a necháme odstáť 10 minút, aby cuketa pustila vodu. Cuketu potom čo najdôkladnejšie vyžmýkame, aby zmes zostala čo najsuchšia.
Pridáme 200 g nastrúhaného tvrdého syra, 2 vajíčka a zmes spolu dôkladne premiešame.
Dáme na plech vyložený papierom na pečenie asi vo výške 1,5 cm . Vložíme do rúry rozohriatej na 190 stupňov, a pečieme asi 15 minút.
Potom plech vyberieme, cesto potrieme paradajkovým pretlakom zmiešaným s oreganom, pridáme syr a na vrch poukladáme suroviny podľa vlastného výberu.
Vložíme nazad do rúry a dopečieme na rovnakých stupňoch cca 15 - 20 minút.