4 / 175
    krúpková polievka

    Aj ja pouzivam krupy...ako prosim varite tuto?
    dakujem

    31. mar 2017

    @andula77 toto je mňamka...skús.
    krúpky, cibuľu, cesnak, 2 mrkvy, 2 petržleny, zeler, zemiaky, soľ, korenie, vegetu, papriku, niečo na vyvarenie /kosti z krkovičky keď mi zostanú, dám zmraziť a používam na vyvarenie/, hladkú múku, majoránku
    Krúpky namočíme na hodinu do vody. Mi máme radi tie väčšie. Na oleji opečiem cibuľu a cesnak, pridám nadrobno nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler, zemiaky, soľ, korenie, vegetu, krúpky a varím. Potom spravím jemnú zápražku-múku opečiem, /cca 2 lyžice/, pridám papriku, dám do polievky a chvíľku povarím. Po vypnutí dám majorán.

    31. mar 2017