Z 25ml vody, 50g cukru a 50g glukozoveho sirupu (da sa nahradit medom) uvaris sirup nech ma cez 100 stupnov. Horuce nalejes na 35g salka (jesienka) a 50g bielej cokolady, miesas kym sa vsetko nerozpusti a do toho este zamiesaj 3 platky namocenej a vyzmykanej zelatiny. Mozes dofarbit farbivom, toto je fialove, len to zle vidno. Akebo miesto bielej coko daj normalnu. Vymixuj tycovym mixerom zlahka bublinky, potom obcas premiesaj nech praskaju vyplavene bublinky a polievaj na mriezke ked schladne na cca 35 stupnov.
Na vacsiu tortu treba zdvojnasobit mnozstvo.
skvelé 🙂 si šikovnica 🙂 ďakujem
Uuuuzasne
Receptík na tú polevu by som mohla poprosiť? 🙂