Nadherne, mozem poprosit recept? Dakujem.
@lubka131 tentonrecept je na tortu,ale urobíš si viac malých kruhov a na ne ešte jedna vrstva len ako lem,nie vnútro ,čosi ako studnička
robievam podľa varechy
6 bielkov s 300g kryštál.cukrom mixujeme minimálne 5 minút, pridáme 1PL kukur.škrobu, 1ČL octu a mixneme ešte tak minútku.Dva plechy, papier na pečenie urobíme dva kruhy nie úplne po okraj, trochuu zväčší objem. Rúru vyhrejem na 200st., keď vložím plechy, stiahnem hned teplotu na 130st. a suším cca hodinu,toto záleží na každej rúre inak.
Krém - vylejem do misky dve šľahačky, 500g mascarpone (alebo 250masc.,250mana maslo), trochu cukru práškového a vanilkovú pastu... mixujem do zhustnutia, avšak pozor na prešľahanie, nech sa krém nezmaslí.
Slaný karamel dovnútra robím podľa A. Polákovej.
Dakujem krasne 🥰
Krásna práca