Cesto: • 200 g hladká múka • 100 g maslo • 25 g práškový cukor /moze byt ale nemusi/ • 1 ks vajce • štipka soli • 1 CL kypriaceho prášku Plnka: • 6 ks jablk / ja som dala 3jablka a 3hrusky/ • 50 g krupicový cukor / ja som dala menej,ale to je podla toho kto ma ako rad / • 1 škoricový cukor • 2 PL rum / esencia/ • 1 zlatý klas • štava z polky citrona • 300ml vody / podla potreby aby plnka nebola velmi husta / Posýpka: • 50 g polohrubá múka • 25 g krupicový cukor • 15 g maslo • Stipka škorice • Trocha medu alebo javoroveho sirupu
Vsetky ingrediencie na cesto zmiesame spolu a nechame chvilu odpocivat, kym si urobime plnku... Plnka: ocistene a nakrajane jablka si dame do hrnca, zalejeme vodou, pridame cukor,skoricu a dusime kym nam nezmaknu....potom si jablka este rozpucime a zahustime zlatym klasom / podla potreby mozme zrieditt este vodou aby plnka nebola tekuta ani husta / a nakoniec pridame esenciu rumu a citronovu stavu.... Cesto si rukami roztapkame do formy na pecenie / mozme aj vyvalkat,ale ja som ho len utapkala / a vylejeme nan plnku...a na vrch dame posypku / ja som este nakoniec dala lupienky mandli,ale mozu byt hocijake orechy/ a pecieme na 180stupnou asi 45-55 min....vytiahla som kolac z rury ked som mala vrch upeceni pekne dozlatista
Namiesto jabĺk som dala slivky
Cesto:
• 200 g hladká múka
• 100 g maslo
• 25 g práškový cukor /moze byt ale nemusi/
• 1 ks vajce
• štipka soli
• 1 CL kypriaceho prášku
Plnka:
• 6 ks jablk / ja som dala 3jablka a 3hrusky/
• 50 g krupicový cukor / ja som dala menej,ale to je podla toho kto ma ako rad /
• 1 škoricový cukor
• 2 PL rum / esencia/
• 1 zlatý klas
• štava z polky citrona
• 300ml vody / podla potreby aby plnka nebola velmi husta /
Posýpka:
• 50 g polohrubá múka
• 25 g krupicový cukor
• 15 g maslo
• Stipka škorice
• Trocha medu alebo javoroveho sirupu
Vsetky ingrediencie na cesto zmiesame spolu a nechame chvilu odpocivat, kym si urobime plnku...
Plnka: ocistene a nakrajane jablka si dame do hrnca, zalejeme vodou, pridame cukor,skoricu a dusime kym nam nezmaknu....potom si jablka este rozpucime a zahustime zlatym klasom / podla potreby mozme zrieditt este vodou aby plnka nebola tekuta ani husta / a nakoniec pridame esenciu rumu a citronovu stavu....
Cesto si rukami roztapkame do formy na pecenie / mozme aj vyvalkat,ale ja som ho len utapkala / a vylejeme nan plnku...a na vrch dame posypku / ja som este nakoniec dala lupienky mandli,ale mozu byt hocijake orechy/ a pecieme na 180stupnou asi 45-55 min....vytiahla som kolac z rury ked som mala vrch upeceni pekne dozlatista