Základné rozdelenie krvných skupín:
0 (nula, old = stará) – „lovecká“ krvná skupina, pretože človek sa v prvotných štádiách vývoja živil skôr lovom zveri ako pestovaním plodín – to si vyžaduje zručnosti, ktoré vtedajší človek nemal k dispozícii a zároveň ich nepotreboval, keďže živočíšnej potravy bol relatívny dostatok
A (agrarian = poľnohospodár) – „vegetariánska“ alebo „poľnohospodárska“ krvná skupina, pretože po dobe ľadovej mnoho zvierat vyhynulo a človek sa musel naučiť potraviny si skôr dopestovať
B (balanced = vyrovnaný) – „kočovnícka“ krvná skupina, pretože kočovník konzumoval živočíšne produkty (mäso aj mlieko) a tiež rastlinnú stravu, ktorú skôr zbieral ako pestoval
AB (kombinácia A a B)
Krvná skupina A
Táto krvná skupina sa označuje ako poľnohospodárska alebo vegetariánska – prospešné je preto pre ňu tofu, obilné výrobky (okrem pšenice), strukoviny a ovocie. Ľudia s krvnou skupinou A majú veľmi citlivý tráviaci systém. Vyhýbať by sa mali mäsu a mliečnym výrobkom, pretože sú pre nich ťažko stráviteľné. Mali by pravidelne dopĺňať vitamín C, vitamín E, vitamín B12 a kyselinu listovú. Vhodné sú fyzicky nenáročné cvičenia, napríklad joga, tajči alebo Qi Gong. Zakázané potraviny sú: slanina, kačica, hus, zajac, pečeň, srdce, baranina, jahňacina, bravčovina, šunka, zverina, hovädzie a teľacie mäso. Neutrálne sú kurčatá alebo morky, ale iba v malom množstve. Veľmi prospešné sú niektoré druhy rýb ako kapor, pstruh, makrela, sardinky, morská šťuka. Žralok a tuniak patria medzi neutrálne potraviny, medzi zakázané patria raky, kraby, úhor, sleď a údený losos. Môže sa konzumovať sójové mlieko a sójový syr, v menšom množstve jogurt a kefír, ale nesmie sa konzumovať plesňový syr, kravský syr, maslo a plnotučné mlieko. Z orechov sú nevhodné pistácie, kešu a para orechy. Zakázaná je pšenica, pšeničné klíčky, pšeničné otruby a škrob. Ryža je odporúčaná potravina. Zo zeleniny sa neodporúča kapusta, paprika a paradajky. Veľmi vhodné sú: mrkva, kel, žltá cibuľa, cesnak, čakanka a brokolica. Z ovocia škodia banány, papája, mango, kokosové orechy, mandarínky, pomaranče a melóny. Vhodné sú marhule, ananás, čerešne, slivky, citróny, figy a hrozienka. Ostatné ovocie je neutrálne. Nesmie sa kečup ani majonéza. Z byliniek sú prospešné: hloh, zelený čaj, harmanček, ľubovník, ženšen, aloe, šípky a valeriána. Nevhodné nápoje sú: sódovky, minerálky, pivo a destiláty.
Až 95% lektínov z bežnej stravy sa z organizmu metabolickými procesmi vylúči, zvyšných 5% sa prefiltruje do krvi. Lektíny z nevhodných potravín v organizme spôsobujú zápaly črevnej sliznice, reagujú s bielymi krvinkami, pôsobia dráždivo na nervové tkanivo, podporujú vznik rôznych ochorení a zvyšujú obezitu. Stravovanie podľa krvných skupín nie je všeliekom, ale je vynikajúcim spôsobom vyčistenia krvi od škodlivých aglutinujúcich lektínov a tým aj posilnením imunitného systému.Odlišná fyziológia trávenia podľa krvnej skupiny sa prejavuje aj na fungovaní imunitného systému
Základom teórie stravovania podľa krvných skupín je tvrdenie, že rôzne krvné skupiny majú na svedomí odlišný metabolizmus spracovania potravy. Napríklad ľudia s krvnou skupinou 0 majú predpoklady lepšie stráviť živočíšne bielkoviny v porovnaní s jedincami s krvnou skupinou A, ktorí sa označujú ako prirodzení vegetariáni, a ktorí živočíšne bielkoviny trávia veľmi ťažko. Preto pre každú krvnú skupinu existujú doporučené, zakázané a neutrálne potraviny.