110 / 144
    Jahodovo-jogurtová torta Dokonalosť.

    inšpirácie z Fitreceptov:
    https://www.youtube.com/watch?v=sPRE9HNKRGY&fea...
    ...
    s mojim navýšením množstva (o 1,15 násobok) na tortovú formu s priemerom 23cm:

    KORPUS:
    400g pomletých ovsených vločiek
    2,3PL kokosového oleja
    5PL medu
    štipku škorice

    BIELA PLNKA:
    5 téglikov 140g bielych gréckych jogurtov (na gramy stačí 575g)
    60g kokosového cukru
    2PL medu
    1balík želatiny v prášku + 4PL vody

    ČERVENÁ VRSTVA:
    500gjogurtovej drene (s medom)
    2 tégliky 140g gréckeho bieleho jogurtu (na gramy stačí aj 250g)
    2-3PL medu
    1balík želatiny v prášku + 4PL vody
    šťavu z 1 citróna
    ...

    hodnotenie torty:
    chuťovo bola výborná, no podľa reakcií hostí, bola až "príliš" preželatinovaná,
    najmä formou, nie obsahom (chuť naozaj výborná, ale stačila by menšia vrstva aj jednej, aj druhej plnky),
    no a spodok ostal veľmi tvrdý/tuhý, ťažko krájateľný-nabudúce by som ho radšej vymenila za iný typ korpusu (ako napr. v Tvarohovo-ovocnom reze)

    17. sep 2018