242 / 278
    Kokosovo-karamelový nanukový rez.

    Inšpiráciu som našla tu:
    https://urobsisam.zoznam.sk/recepty/kokosovy-za...
    ale kompletne som ho "refreshla" na zdravšiu verziu tým, že som:

    v CESTE zmenila nasledovné:
    4 vajcia
    1 hrnček kryštálového cukru za 1/2 hrnčeka trstinového cukru
    1 vanilkový cukor za trstinový vanilkový cukor
    1 hrnček mlieka
    1/2 hrnčeka oleja za 1/4(a trochu) hrnčeka kokosového oleja
    2 hrnčeky polohrubej múky za celozrnnú polohrubú špaldovú múku
    2 KL prášku do pečiva za bezfosfátový PDP
    3 PL kakaa

    Plnka:
    500 ml mlieka
    2 ks kokosového pudingu
    150 g masla
    1 kysla pochúťková smotana
    150 g práškového cukru (cukor si regulujte podľa svojej chuti)-namiesto klasického cukru som dala 130g kokosového cukru, čím získal celý rez karamelovú chuť a kokosová ustúpila do úzadia (nie úplne), ak chce niekto zachovať kokosovú chuť, tak treba použiť trstinový práškový cukor 😉

    3. sep 2019