433 / 437
    Šťavnatý cuketový koláč so syrom, červenou cibuľou, paprikou a sušenými rajčinami. 🫶🏼🍅🫑🧄🧀

    Recept:28x16cm zapekacia misa
    160g cukety nakrájanej na tenučké polkolieska
    1 červená cibuľa
    1 menšia farebná paprika
    2 strúčky cesnaku
    2 PL nakrájaných sušených rajčín v oleji
    2 vajíčka
    150 ml mlieka
    100g strúhaného syra
    190g poloh. múky
    1,5 KL prášku do pečiva
    1,5 KL sušeného oregána
    1 KL údenej červenej ml. papriky
    1,5 KL soľ
    ak nie ste bezmäsití, tak na kocky nakrájanú oravskú slaninku
    Na panvici orestovať cibuľu (väčšie kúsky), slaninku, cesnak ku koncu.
    V mise zmiešať vajíčka, všetky koreniny, múku s PDP a s mliekom. Pridať syr, rajčiny, cuketu a všetko z panvice. Poriadne premiešať, vyliať do zapekacej nádoby vystlanej papierom na pečenie a dať zapiecť na 190C kým nebude zvrchu jemne hnedé.

    25. okt 2024