Výborný osviežujúci koláčik s nenáročnou prípravou. RECEPT: CESTO: 5 vajíčok, 180g práš.cukru, 180g polohrubej múky, 7PL vlažnej vody, 1/2 PDP, citrónová kôra PLNKA: 2-3 mandarínkové kompóty, 250ml šľahačkovej smotany, 400g hustej zakysanej smotany, 3 vanilkové cukre ŽELÉ: šťava z kompótov, 2 vanil.pudingy, 2PL krup.cukru CESTO: Cukor + žĺtka poriadne vymiešame, pridáme vodu, citrónovú kôru, preosiatu múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka sneh z bielkov. Vylejeme na vyšší plech a dáme piecť. ( 170C, cca 25min ) PLNKA: smotanu vymiešame s vanil.cukrom, pridáme nakrájané odkvapkané mandarinky a nakoniec vyšlahanú šlahačku. Natrieme ny vychladnutý korpus a dáme do chladu. ŽELÉ: šťavu z kompótu dolejeme vodou do 750ml, pridáme 2PL cukru a 2 balíčky vanil.pudingu. Dobre rozmiešame a povaríme na hustú kašu. Necháme vychladnúť ( treba miešať, aby sa neurobila kožka ) a natrieme na plnku. Necháme v chlade.
Výborný osviežujúci koláčik s nenáročnou prípravou.
RECEPT:
CESTO: 5 vajíčok, 180g práš.cukru, 180g polohrubej múky, 7PL vlažnej vody, 1/2 PDP, citrónová kôra
PLNKA: 2-3 mandarínkové kompóty, 250ml šľahačkovej smotany, 400g hustej zakysanej smotany, 3 vanilkové cukre
ŽELÉ: šťava z kompótov, 2 vanil.pudingy, 2PL krup.cukru
CESTO: Cukor + žĺtka poriadne vymiešame, pridáme vodu, citrónovú kôru, preosiatu múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka sneh z bielkov. Vylejeme na vyšší plech a dáme piecť. ( 170C, cca 25min )
PLNKA: smotanu vymiešame s vanil.cukrom, pridáme nakrájané odkvapkané mandarinky a nakoniec vyšlahanú šlahačku. Natrieme ny vychladnutý korpus a dáme do chladu.
ŽELÉ: šťavu z kompótu dolejeme vodou do 750ml, pridáme 2PL cukru a 2 balíčky vanil.pudingu. Dobre rozmiešame a povaríme na hustú kašu. Necháme vychladnúť ( treba miešať, aby sa neurobila kožka ) a natrieme na plnku. Necháme v chlade.