Tak ďalšia rybka v poradí 🙂 veľmi ľahká príprava a chuťovo mňamka, vhodná aj ako diétnejší obedík či večera.
RECEPT:
čerstvé pstruhy, cibuľa, maslo, olej, soľ, drcený kmín, hl.múka, čerstvý estragón, šalvia alebo iná bylinka...
Umytú rybku ak nie je vyckuchaná, vykucháme, osolíme aj okmínujeme zvnútra i zvonku (nešetriť). Do zapekacej misy dáme roztopené maslo zmiešané s trochou oleja, pridáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky. Cibule dajte poriadne, ja som na tieto tri pstruhy dala asi 6cibúľ. Rybu obalíme v hl.múke a uložíme do misy. Do vnútra uložíme zopár polmesiačikov cibule a vetvičku bylinky, cibuľu dáme aj na vrch a zakončíme plátkami masla. Všetko ešte zvrchu posypeme korením na ryby. Nezakrývame a pečieme na 180C kým nie je rybka upečená. Hotovú pokvapkáme citrónovou šťavou.

Mnaaaamsi mi narobila chute

@kattija Ešte to tu rozvoniava po byte 🙂

@m.a.r.t.i.n.a provokater 😉