RECEPT:
cesto: 160g hladkej muky * 100g masla * 65g práškového cukru * nastruhana kora z jedneho citrona * stava z polovicky citrona * jedno velke zltko* 1/2 cajovej lyzicky prasku do peciva* poleva: 5 lyzic preosiateho praskoveho cukru* stava z polovice citrona * krystalovy cukor trstinový *

Vsetko spolu zmiesat a vymiesit na hladke cesto, potom ho rozvalkat na 3-4mm hrubku a povykrajovat hviezdicky. Prelozit ich na pekarsky papier na plech a upiect v rozohriatej rure na 180 stupnov. (5-6 minut). Ked kolaciky vychladnu pripravit polevu z citronovej stavy a praskoveho cukru (vymiesat na hladko - ak treba pridat cukor alebo citronovu stavu kym nedosiahnete hladku vlacnu polevu). Do polevy namocit jednu stranu hviezdiciek a nechat trochu zaschnut - potom posypat krystalovym cukrom. Mne sa to ale lepšie robilo tak, že som hviezdičky natierala príborovým nožíkom tou polevou a cukor som dávala hore z pomedzi prstov. Robila som z malinkej formičky, šírka cca na 2,5prsta a vyšlo mi ich na dva plné plechy. V pôvodnom recepte písala kočka,že ich urobila len 12ks, to musela mať obrovskú formičku.

@m.a.r.t.i.n.a Rozmyslala som, co este napiect take chutne. A toto vyzera uzasne. 🙂 Myslis, ze sa stane nieco, ak dam miesto praskoveho cukru do cesta hnedy krystalovy?

@mimi21mimi No popravde neviem či sa stihne roztopiť, nakoľko to celkom rýchlo zpracuješ a potom pečieš len cca 5-6minút

@mimi21mimi nechaj si ten cukor roztopiť v tej citro šťave pred prípravou cesta, malo by to byť ok 😉

@beruska.zuzanka Vidíš, dobrý nápad 🙂

@m.a.r.t.i.n.a ...akurát teda tej šťavy je málinko, tak snaď sa to bude dať

@beruska.zuzanka Jeeej super napad 🙂 vdaka.

@m.a.r.t.i.n.a aj cukru je máličko 🙂

dakujem za recpet, sú fantastické, jednoduché a krásne.

Tak na toto sa chystam 🙂 vyzera to mnam 🙂