môžem sa spytať že toto je od koľkých mesiacov?
Recept je vhodný pre deti od 1.roka vyššie kvôli vajíčku a krupici použitému v obláčikových haluškách. Ak máš menšie bábo, od 6. mesiacov vyššie by si mohla recept použiť bez halušiek a zahustiť polievočku napr. pohánkovými krúpkami alebo vločkami. Bude to rovnako zdravé a určite aj chutné.
Mrkvová polievka s obláčikmi
Ingrediencie: 2 stredné mrkvy, 500 ml dojčenskej vody Lucka, 100g masla, malá jarná cibuľka, 5 polievkových lyžíc krupice, 1 vajíčko, petržlenová vňať, soľ
Postup:
1. Mrkvy očistíme, umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
2. Na kolieska nakrájame cibuľku a opražíme na masle na miernom ohni.
3. Pridáme nastrúhanú mrkvu a asi 2 minúty dusíme.
4. Zalejeme dojčenskou vodou Lucka a necháme variť.
5. V miske rozmiešame vajíčko s krupicou a najemno nakrájanou petržlenovou vňaťou, potom mierne posolíme. Krupičná zmes nesmie byť veľmi hustá.
6. Malú lyžičku namočíme do horúcej polievky, postupne s ňou odoberáme z krupičnej zmesi, hádžeme do variacej sa polievky malé oválne halušky, a keď vyplávajú na povrch, polievka je hotová.
Náš tip:
Hneď ako Vám halušky vyplávajú skúste polievku odstaviť a priliať do nej 0,5 dcl chladenej Lucky dojčenskej úplne neperlivej. Prikryte pokrievkou a nechajte 10 minút postáť. Veríme, že Vás očarí nadýchanosť halušiek.