S Evou v kuchyni (lekorica)

Páči sa mi, keď sa ženy z Modrého koníka neobávajú prinášať skutočné inšpirácie pre ostatných. Zisťoval som, ktoré jedlá má najradšej lekorica (Eva), autorka viacerých albumov na tému varenie. 

Odpoveď bola jednoznačná:

"Karfušky" - varený karfiol na spôsob bryndzových halušiek. Na rozdiel od originálu rýchlejšie na prípravu i ľahšie na trávenie. Odporúčam.

Recept na "Karfušky". 

_________

Bolognese s cuketovými špagetami - klasické špagety z tvrdej pšenice nahradíte (alebo doplníte) natenko nakrájanou (našúpanou) cuketou. Podávané s bolonskou omáčkou z mletého mäsa. Určite nasýti aj chlapa. Mňam.

Recept na cuketové špagety s bolognese omáčkou.

_________

Tiramisu - kávový koláč s kakaovým korpusom, verzia bez múky a lepku. Repete zaručené.

Recept na tiramisu.

_________

Náš pokus dopadol takto:

Evka, ďakujeme za nápady. Určite sa k Tebe vrátime.

S pozdravom,

Ľuboš.

Pozrite si celý obsah blogu Ľubošova kuchyňa.