OK. Deťom zavreli školu a zostávajú na týždeň, dva alebo viac doma. So mnou, otcom alebo kýmkoľvek iným. Doteraz ich ako-tak zasýtili školské jedálne, ale čo im teraz budem celý deň variť ja?
________________________
Mnoho ďalších inšpirácii, až 600, nájdeš v mojom albume tu:
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/.
________________________
Článok Ti dá odpoveď na tieto otázky:
Pozri si krátke video:
Vzorové jednoduché vzorové obedové menu na celý týždeň (ďalšie nápady na raňajky a večere nájdeš nižšie):
________________________
Toto menu, samozrejme, dokážeš pokojne "roztiahnuť" aj na dva týždne, ak bežne varíš na dva dni dopredu.
________________________
NAKÚP, ak už nemáš
________________________
PONDELOK (kura alebo hovädzie varíme prvé podľa dátumu spotreby, aby nestálo v chladničke)
Časť zemiakov môžeš nahradiť tekvicou alebo špenátom (ten pridávaj na konci varenia).
________________________
UTOROK (pečieme zvyšné stehná)
Namoč šošovicu na zajtra do studenej osolenej vody.
________________________
STREDA (treba ešte minúť mleté mäso alebo kura)
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/article/pecieme-z-kvasku-cast-1-zalozenie-kva-oo9odf/
alebo pozri na toto video:
________________________
ŠTVRTOK (konečne špagety)
Pozrite si cestovinové video s Katarínou Krnáčovou (Úlomky ženy):
________________________
PIATOK (ďalší vývar)
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/32736370/
________________________
SOBOTA (cesnak a chren)
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/message/gastrotip-14-kremova-cesnacka-bez-smo-ufry5q/
Ak nechceš karfiol, uvar deťom parádnu paradajkovú polievku z pretlaku.
Viac tu:
________________________
NEDEĽA (ak zostali suroviny, dáme ich dohromady)
Žiaden živočíšny tuk nevyhadzuj, bude sa hodiť!
________________________
DEZERTY:
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/31775617/,
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/33589591/
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/31955289/
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/36228420/
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/36220674/
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/34333609/
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/31873617/
Omnoho viac dezertov tu:
https://www.modrykonik.sk/blog/lubos/album/inspiracie-96nsl1/
________________________
ČO EŠTE NAPRÍKLAD NA RAŇAJKY:
________________________
ČO EŠTE JESŤ NA VEČERU:
________________________
Nauč sa piecť DOMÁCI CHLIEB, ak to ešte nevieš.
Ak máš čas a chuť, peč z kvásku (výživnejší a chutný chlieb).
Základný recept:
500g chlebovej múky (postupne nahraď ražnou, špaldovou, ...)
300g vlažnej vody (vždy 60% z množstva múky)
10g soli (vždy 2% z množstva múky)
Droždie na 500g múky
Riadne spolu vymies. Nechaj prvýkrát nakysnúť, vytvaruj, nechaj druhýkrát nakysnúť, peč pri 220°C do krásy. Recept možno upraviť na milión spôsobov. Pridaj bylinky, korenia, sušené paradajky, olivy, strúhané uvarené zemiaky, ...
Seriál s Lenkou Mančíkovou o pečení z kvásku na mojom Youtube kanáli začína tu:
https://www.youtube.com/watch?v=3DXAPYKnjM0
________________________
Prajem Ti veľa trpezlivosti a nápadov v tieto náročnejšie dni!
Ľuboš.
Super 👍
Presne ako pise @ichbinich 🙏😂 "diky bodu za ty dary"😘
Aj ked pruser, mne sa po pol roku mimo dom vratil junior a vyzaduje taku echt staru domacku kuchynu (aspon mojej generacie), teda za sebou mam salat a rezne, strapacky, moravske kolace. V poradi je svieckova, segedin, bryndzaky (poziadavka je aspon 3 dni🤤), granadir, vepro-knedlo-dokelo, zemiakove placky....a potom uz hadam siahnem po niecon rychlom a odlahcenom😂🙏
...a este dodavam, SKVELE SPRACOVANE👏👏👏👏👏👍🔝
@ddaassuullaa Ďakujem! Vidím, že Ty máš vo všetkom jasno aj na dva týždne dopredu. 😲
@lubos hahaha to nie ja, moje dieta. Ale neboj, na dva tyzdne ani zdaleka. Pozeram tvoje napady a som stastna zena👍😉
@ddaassuullaa
Take pôstne si pyta 😀
Ale teda mas co robiut, same dobroty, ale nie take lavou zadnou...
@ichbinich on sa chudak postil pol roka. Nejedol zemiaky, normalne flakoty masa, ako je nauceny. No a kedze som naozaj priviazana doma, tak sa mozem realizovat😂 to este budeme vypekat, lebo tak to vyslo, ze v piatok sa oficialne z teenagera stane dospelak. Tak tu by bodol napad na nejaku tortu, mne zdochli myslienky ako som.doma😂
Toto sú pre mňa cenné rady aj mimo karantény, ďakujem veľmi pekne 🙂 ♥ ♥ ♥
@ddaassuullaa
Tak nech si povie, aku tortu chce 😉
A potom pekne oslavte! 🎉
@ichbinich dakujeme🎉🥂 on povie to co vzdy - mne je to jednoooo🙏🤭
Ja varim kazdy den vzdy viac aj preto na veceru mame z obeda🙂. Inak deti su doma aj cez prazdniny zimne, letne🙂
@lubos akotovazne? Zeny nevedia varit? 🙄😳 To ze je dieta doma? Ako ked chodi do ms/zs sa doma nevari? A nakupuje sa castejsie ako raz za tyzden? No som rada ze som vychovana a naucena nakupovat raz mesacne a zeleninu ovocie 2-3x mesacne.... Varim na 2-3dni ,nie kazdy den.... Toto ma dost zarazilo ze sme v dobe kedy sa treba pototo ked by mal byt nuekto doma zavtety 14dni.....
fajn recepty, ale tolko masa co ty za tyzden my zjeme tak za 4-6mesiacov 😀
@lucinkab Ahoj! Je super, že máš nastavený režim. Chválim. Článok je možno určený pre ulietané ženy, ktoré navyše pracujú na plný úväzok a zostali nečakane doma. Sú zvyknuté spoliehať sa cez týždeň na školskú stravu, ktorá často poskytuje jediné teplé jedlo dňa. V mojom okolí sú ženy zaskočené situáciou a horšie zvládajú pobyt zdravých detí doma v izolácii. Manželka tiež pracuje z domu a riešime podobnú situáciu. Možno sa vieme navzájom inšpirovať. Aj od Teba.
Zvláštne. My inak cez týždeň takmer nevarime lebo sa stravujeme v práci a dieťa v škôlke.
Ale teraz sme tiež povinne doma...A keďže mám home office, neviem si predstaviť každý deň chystať jedlo.
V pondelok som uvarila jednu krémovu brokolicovu a bude na tri dni, spravila hrniec ryze, jeden deň orestovala pecienku, druhý deň z nej bude rizoto,...rybacia nátierka tiež musí vydržať aspon troje raňajky...ovsenu kašu tiež robím do viacerých misiek a je aj na olovrant aj na druhý deň na raňajky.
By som sa musela zblázniť variť každý deň....
@lubos No ved...A ešte fakt odporúčam navariť za hrniec napríklad gulášu, a po dozickach zmraziť. Ja mam v mrazničke napríklad aj drzkovu, pľúcka na smotane a knedlu 😊 a kopu ďalších hotových jedál, ktoré v prípade núdze len vyberiem a prevarim. A mrazený hrášok a pohárik pesta, geniálna 5 minútová polievka...pripadne mrazené pirohy a podobne.
@ivlo my sme zas masozravci....ked len kustik mäsa do jedla...ale fakt skoro každý deň. Šunka, slanina, ryby...veľa rýb...Sme traja ale jedno kura sa mi neoplatí piecť, lebo na druhý deň nemáme čo jesť 😂😂😂takže keď koleno, tak aspoň dve...keď kura, aspoň dve plus ďalšie dve tri nohy...A keď hovädzie...tak aspoň pol kila na tatarak 😂
Ja som kúpila tri kurata a naporcovala do mrazaku na chrbty prsia stehna.. jeden obed sú dve stehna a dve kridla plus ryža najedol sa aj chlap, nemame každý deň mäso polievku každý deň ale vydrží väčšinou dva tri dni.. Ale takto my fungujeme aj bez korony,.. jediný problém je že niektoré jedlá zohrievane dva x a viac mi nerobia dobre ani mužovi preto častejšie varím .. iné bude fakt keď budem v robote ale plán je ako to robila mama keď budem doma navariť na dva tri dni hlavne nech deti majú aspoň teplú večeru. A inak vývar je super keď sa zmiešaju bravčové kosti s kuracimi alebo hovadzie kuracie.. a varím dlhšie ako 90min..
Super spracovanie, len skoda ze u nás nie je nijaka muka v obchodoch, takze nejake kvaskovanie tazko...a ani krupicova kasa...
@katarinka134 ahoj, ďakujem za komentár! Všetko dobré!
Jej, super 🙂
Tak ja síce varím každý deň, aj keď ma mala obed v škôlke, ale kvôli sebe a mužovi, ktorý príde večer vyhladovany z prace! Ja nemám problém navariť, ja mam problém stále dokola rozmýšľať, čo navariť 😂 takže si pár inšpirácií určite zoberiem, super
To fakt sa toto rieši? Ja mám doma 5 krkov a iba jedna sa stravuje v škôlke, ostatný doma. Takže vždy musí byť navarene. To iba človek čo sem tam chytí hrniec a varechu do ruky, nerobí raňajky a desiaty musí toto riešiť.
@lubos vidíš zase len my manželky musíme byt doma s deckami a co keby aj chlapi zdvihli zadky a navrhli striedanie raz chlap raz zena . Nie sak zena poriesi ja musím zvládnuť Home office a este aj deti nakŕmiť a ukľudní at ich roztopase kdezto chlap si hovie v robote a zena rieš
Nie všetky môžu vziat OČR a vyvarat ale len typy jedál sup do hrnca a var sa same
Ja som z tých, ktorá doma často nevarí, všetci sme sa vždy cez týždeň prestravovali buď v škole (dieťa), my v meste. A ešte k tomu neznášam varenie. Vďaka za albumy, určite ma k niečomu inšpirujú 😊 za mňa konečne na tej ploche niečo k čítaniu 😊
@miss_pavlova ďakujem! Prajem veľa úspechov!
Recepty ma mna urobili skutocne dojem. Konecne si rozsirim receptarsky obzor pre deti
@lucinkab úplne súhlasím. Ja mám doma 5 detí a pri každodennom varení by som sa zbláznila.
@lubos
@brontvajka
@surriana
@eliska13
No ja ked som robila som varila vzdy ,do prace si s muzom nosime aj keddieta jedlo v ms vzdy bolo.doma navarene...no dnesne deti poznaju iba pizzu,mc donald,hranolky a langos ....vsetko polotovar alebo z fastfoodov...vidim to aj v nasej ms,deti nepoznaju zeleninu....nic.. moja ma 6r a vie navarit 2polievky a 1hlavne jedlo...zeny zobudte sa!
To, že je zavretá škola, neznamená ze dieťa je v karanténe.
Super inšpirácie 👍
Perfektne👌
Ocenujem snahu, super 👍🏻 Ale podla mna je 6x do tyzdna maso vela...
@eliska13 no...niekto nevari...ved načo?
Ja aj manžel aj dieťa mame teple jedlo v praci/škôlke.
Dieťa na raňajky neje nič, lebo ešte nie je hladné o 6 a o 8 už majú v škôlke chlebík a o pol 4 ešte jedia.
Manžel si dá dva rožky, jogurt a ide do roboty.
Ja si zmixujem nejaký jogurtovo proteinovy šejk a bežím.
Na večeru si spravíme bud praženicu alebo varené vajíčka, chlieb s nátierkou...proste "nevarene". Maximálne niečo zapečené v rúre, alebo pizzu z donášky keď veľmi chceme maškrtiť.
Cez týždeň sme spolu doma cca od pol 6, o 8 už je dieťa vo vani a Okolo pol 9 ho ukladám spať. Spratat kuchyňu vyložiť práčku, zaplatiť nejaký šek, pripraviť veci na zajtra...sprcha... a o 10 sme radi ze sme v posteli. A 5:20 mame už prvý budík, lebo manžel o 6 odchádza.
Povedz mi kedy by som v týždni varila...keď chceme trošku aj s malým byť...
Varíme len cez víkendy a tak aby bolo na pondelok /utorok do prace. A od stredy v kantine.
Ďakujem za nové inšpirácie. Jasné, že každý máme iné chute, pre niekoho veľa mäsa. Sú to dobré inšpirácie, ako môžeme využiť ďalšie potraviny a zaradiť niečo nové do jedálnička. Ja som sa inšpirovala v rozložení, nech viac striedam slané, sladké raňajky... viac nátierky, ktoré zabúdam... A nové polievky. Lebo polievky sa mi zdá, že dookola tie isté. ... Tiež pracujem, nestíham, ale momentálne sa všetko doma točí okolo jedla..
@lubos a presne s tým teplým jedlom, tiež viac zaradzujeme do jedálnička, aj teplé večere. ... U nás polievky viac tie hustejšie, cícerová, fazuľová, šošovicová, zemiaková na kyslo... tie sú top. Vývar deti nejak nemusia, tak sa prispôsobujeme.
Ale zistila som, že sme narobili zbytočne zásoby cestovín, lebo deti sa ich nejak objedli. Teraz nahrádzame čerstvými zemiakovými šúľancami, granadírom, haluškami,...
Ďakujem, podobne prajem veľa zdravia.
Začni písať komentár...
Aj bez karanteny a obmedzeni super tipy a isnpiracie, vdaka! ❤👏