Pripravte klasické sladké kysnuté cesto s 3 lyžicami cukru, trochou soli, 3 žĺtkami, 500g múky, vlažným mliekom podľa potreby, droždím a 200g zmäknutého masla. Cesto má byť mäkké a jemne lepivé.
Nechajte riadne nakysnúť. Vyvaľkajte na obdĺžnik 1cm hrubý, potrite roztopeným maslom a posypte veeeľa škoricovým cukrom. Zarolujte, nakrájajte na asi 2 cm pásiky, nechajte trochu nakysnúť, potrite vajcom a posypte škoricovým cukrom a pečte pri 180°C do zlatista.
Pokojne aj s kváskom a bielou múkou. Kysnutie potrvá trochu dlhšie.
Pripravte klasické sladké kysnuté cesto s 3 lyžicami cukru, trochou soli, 3 žĺtkami, 500g múky, vlažným mliekom podľa potreby, droždím a 200g zmäknutého masla. Cesto má byť mäkké a jemne lepivé.
Nechajte riadne nakysnúť. Vyvaľkajte na obdĺžnik 1cm hrubý, potrite roztopeným maslom a posypte veeeľa škoricovým cukrom. Zarolujte, nakrájajte na asi 2 cm pásiky, nechajte trochu nakysnúť, potrite vajcom a posypte škoricovým cukrom a pečte pri 180°C do zlatista.
Pokojne aj s kváskom a bielou múkou. Kysnutie potrvá trochu dlhšie.
Mňam!