Lístkové cesto vykrojíte do kruhov.
Vo vnútri každého kruhu naznačíte menším kruhom vnútornú časť (výrazne, ale nie celé cesto pretlačiť).
Upečiete v rúre na 200°C.
Vnútorný kruh popučíte a vyberiete vysypete.
Do vnútra vložíte vanilkový puding alebo tvaroh alebo čokoľvek iné.
Na vrch naukladáte napr. ovocie, čokoládu, lekvár, ... v tomto prípade uvarené a škrobom zahustené jabĺčka.