Kuskus: - na oleji alebo masle osmažte cibuľku a cesnak, pridajte vývar, priveďte k varu, vsypte kuskus, premiešajte, odstavte od plameňa a prikryte. Keď kuskus nasiakne celú tekutinu, premiešajte a nechajte vychladnúť. Ďalším miešaním teplého kuskusu by sa zbytočne zlepil. - kuskus sa varí v pomere 1 diel kuskusu ku 1,5 dielu tekutiny, ideálne riadne osoleného vývaru. - nakrájajte rôznu dostupnú zeleninu, obaľte olejom, soľou a korením a grilujte na grilovacej alebo riadne rozpálenej (nie teflónovej) panvici, občas premiešajte. Grilovanie by nemalo trvať dlho. - premiešajte zeleninu s kuskusom, citrónovou šťavou, soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
Kuskus:
- na oleji alebo masle osmažte cibuľku a cesnak, pridajte vývar, priveďte k varu, vsypte kuskus, premiešajte, odstavte od plameňa a prikryte. Keď kuskus nasiakne celú tekutinu, premiešajte a nechajte vychladnúť. Ďalším miešaním teplého kuskusu by sa zbytočne zlepil.
- kuskus sa varí v pomere 1 diel kuskusu ku 1,5 dielu tekutiny, ideálne riadne osoleného vývaru.
- nakrájajte rôznu dostupnú zeleninu, obaľte olejom, soľou a korením a grilujte na grilovacej alebo riadne rozpálenej (nie teflónovej) panvici, občas premiešajte. Grilovanie by nemalo trvať dlho.
- premiešajte zeleninu s kuskusom, citrónovou šťavou, soľou, korením a petržlenovou vňaťou.