Ak sa rozhodnete skúsiť thajské kari, odporúčam siahnuť najprv po hotových pastách, ktoré dnes už predávajú väčšie supermarkety a špecializované obchody. Takúto pastu treba zväčša iba krátko opražiť na tuku (so zeleninou alebo bez nej), zaliať kokosovým mliekom a povarit. Karí je hneď na svete.
Šalát: biela kapusta, mrkva, cukrové struky, fazuľové struky, špenát, biela reďkovka, jarná cibuľka, mungo klíčky, arašídy, koriander vňať, červená reďkovka, mango, ananás, ryžové cestoviny.