Uvaríte plnku (rizoto, mleté mäso, rôzne druhy obilnín), naplníte surové vydlabané paradajky a zapečiete na asi 20 minút aj s vrchnáčikmi. Vypečenú šťavu dochutíte sladidlom, ak treba, a použijete ako omáčku k jedlu.