Aj ja by som poprosila recept,tiez nie som na ig
@anyka2110 tu je postup a nad tym ingrediencie 🙂
Postup: Začneme malinami, aby nám stihli vychladnúť. Mrazené maliny pridáme do hrnca s kryštáľovým cukrom, chvíľu povaríme. Len zopár minút, premiešavame. Necháme ich vychladnúť a odkvapkať.
Orechy najemno pomelieme a do misy spojíme pomleté orechy, kakao a múku, dobre premiešame.
So štipkou soli z bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého keď už bielka zblednú pomaly prisypávame kryštáľový cukor. Šľaháme dotuha, snaha je aby sa cukor v bielkach rozpustil.
Čokoládu nasekáme na drobnejšie kúsky.
Do vyšľahaného bielka s cukrom pomaly jemne primiešavame zmes z kakaa, múky a pomletých orechov. Na záver jemne primiešame nasekanú čokoládu.
Formu s priemerom 20-22 cm vyložíme papierom na pečenie, pridáme polku bielkového cesta, rovnomerne uložíme vrstvu malín a navrch rozotrieme druhú polku cesta.
Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme cca 40 minút na teplote 170 °C. Koláč necháme úplne vychladnúť, až potom jemne skladáme formu.
Dakujem krasne
Recept nájdete na instagrame tu