728 / 803
    Lesnícky tokáň, ryža
    Komentár bol odstránený

    1kg bravcoveho stehna
    1 cibula
    50g tuku
    60g slaniny
    300ml kyslej smotany
    sol
    mleta cervena paprika
    30 g hladkej muky
    100g leca

    Pokrajanu cibulu spenime na tuku dosklovita. Pridame slaninu a papriku, zamiesame a podlejeme trochou vody a niekolko minut povarime. Pridame nakrajane maso, osolime a za obcasneho miesania dusime zakryte do makka. Podla potreby podlejeme vodou.
    K polomakkemu masu pridame leco.
    Nakoniec prilejeme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali muku. Dobre povarime.
    Podavame s ryzou, zemiakmi alebo cestovinou.

    29. jún 2017
    29. jún 2017