707 / 803
    Bravčový plátok zapečený s paradajkou a syrom s tymiánom, ryža

    bravcove stehno alebo krkovička bez kosti
    olej
    sol
    cierne korenie
    cervena mleta paprika
    kocka hovadzieho bujonu
    voda
    hladka muka a voda na zahustenie
    paradajka na kolieska
    tvrdy syr-nastruhany
    tymian-korenie
    Postup :
    Maso si nakrajame na platky a z oboch stran opecieme na oleji.
    Vyberieme, z oboch stran osolime a uz len z vrchnej strany okorenime a posypeme paprikou. Vlozime do pekaca, rozlomime bujon, podlejeme vodou a trochu vypeku a prikryte dusime cca 40min.
    Maso vyberieme a poukladame na plech vystlany papierom. Na maso polozime koliesko paradajky,struhany syr a tymian.Dame zapiest do rury.
    Do stavy vylejeme muku z rozhabarkovanu vodou a nechame este cca5min prevriet.

    28. dec 2015
    28. dec 2015
    31. dec 2015