259 / 803
    Macocha rezy

    SUROVINY:
    • 5 ks vajcia
    • 250 g krupicový cukor
    • 100 ml vlažná voda
    • 100 ml olej
    • 250 g polohrubá múka
    • 1 ks prášok do pečiva
    • 1 PL kakao
    PUDING:
    • 2 ks vanilkový puding DrOetker
    • 5 PL cukor
    • 800 ml mlieko
    KRÉM:
    • 400 ml kyslá smotana
    • 250 ml šľahačková smotana
    • 2 ks vanilkový cukor
    • čokoláda margot

    Vyšľaháme žltky s cukrom, pridáme vodu, olej, múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov.
    Plech vyložíme papierom na pečenie a vlejeme polovicu cesta.
    Do druhej polovice vmiešame kakao a rozotrieme na svetlé cesto.
    Medzitým si uvaríme puding, ktorý rozlejeme na tmavé cesto a vidličkou všetky vrstvy až na dno vlnkovito pretiahneme.
    Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C asi 30 minút.
    Na vychladnutý koláč rozotrieme krém a posypeme na hrubo postrúhanou čokoládou Margot, prípadne čokoládou alebo grankom.
    Krém: Vymiešame kyslú smotanu s vanilkovým cukrom a zľahka primiešame ušľahanú smotanu.

    18. mar 2015