SUROVINY
• lístkové cesto
CESTO:
• 5 bielkov
• 200 g práškového cukru
• 80 g mleté orechy
• 2PL kokosu
• 4 PL polohrubej múky
PLNKA:
• 400 ml mlieko
• 4 PL hladkej múky
• 250 g maslo
• 250 g práškového cukru
• Lístkové cesto rozdelíme na 2 pláty a každý upečeme vo vyhriatej rúre na 180C.Necháme vychladnúť.
• CESTO:
Z bielkov vyšlaháme tuhy sneh.Pridáme cukor,kokos,múku,orechy a premiešame.Nalejeme na plech vymazaný maslom a vysýpaný múkou a dáme piecť na 180C – 17 min.
• PLNKA:Mlieko uvaríme s múkou na kašu.Necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame s cukrom,pridáme vychladnutú kašu a spojíme na hladký krém.
Jedno upečené lístkové cesto potrieme polovicou plnky,položíme naň upečený orechový korpus,potrieme zvyšnou plnkou a zakryjeme druhým lístkovým plátom.Povrch posýpeme práškovým cukrom.
receptík by nebol? dakujem....