1kg bravcoveho pliecka 300g cibule 100g bravcovej masti mleta cervena paprika sol mlete cierne korenie cesnak majoran 15g hladkej muky Maso umyjeme a pokrajame na rovnake kusky.Cibulu pokrajamenadrobno,spenime na masti,pridame papriku,maso,sol,korenie,cesnak,majoran,chvilu podusime,podlejeme vodou a dusime přikryté.Obcas podlejeme a pomiesame,aby sa gulas nepripalil.Potom ho poprasime mukou,chvilu podusime,zalejeme vodou a mierne dodusime. Podavame posypane syrom a ryzou ochutenou hraskom.
1kg bravcoveho pliecka
300g cibule
100g bravcovej masti
mleta cervena paprika
sol
mlete cierne korenie
cesnak
majoran
15g hladkej muky
Maso umyjeme a pokrajame na rovnake kusky.Cibulu pokrajamenadrobno,spenime na masti,pridame papriku,maso,sol,korenie,cesnak,majoran,chvilu podusime,podlejeme vodou a dusime přikryté.Obcas podlejeme a pomiesame,aby sa gulas nepripalil.Potom ho poprasime mukou,chvilu podusime,zalejeme vodou a mierne dodusime.
Podavame posypane syrom a ryzou ochutenou hraskom.