Postup : Všetko dáme do vačšej nádoby.. múku, vodu, soľ, droždie ( kto chce može si pridať bylinky, semiačka..) IBA ZAMIEŠAME aby sa nám to spojilo - NEMIESIME Cesto ostane trochu redšie Cesto necháme min 8-12 hodin kysnuť.Chlieb je najlepšie zamiesiť večer a ráno upiecť..Po 12 hodinách nám chlebík pekne podrastie a vytvoria sa krásne bubliny..
Vyberieme cesto a dáme ho na múkou vysypanú utierku ešte aspoň na hodinku.. Chlieb pečieme v nádobe s vrchnákom Kým nám cesto kysne zapneme rúru a hrniec aj s vrchnákom strčíme do rúry aby sa nahrial aspoň na 5min..potom ho opatrne vyberieme a cesto presunieme do hrnca..Hrniec treba vymastit..inak sa cesto prilepi. Hrniec zatvoríme a strčíme naspäť do rúry.. po 30 min hrniec otvoríme a chlebík ešte 15 min dopekáme...po upečení vyberieme na mriežku a necháme vychladnúť.
CELOZRNNY CHLIEB
• 3 hrnčeky celozrnném múky
• 1,5 hrnček voda
• 1/2 ČL soľ
• 1/4 ČL sušené droždie
Postup :
Všetko dáme do vačšej nádoby.. múku, vodu, soľ, droždie ( kto chce može si pridať bylinky, semiačka..) IBA ZAMIEŠAME aby sa nám to spojilo - NEMIESIME
Cesto ostane trochu redšie
Cesto necháme min 8-12 hodin kysnuť.Chlieb je najlepšie zamiesiť večer a ráno upiecť..Po 12 hodinách nám chlebík pekne podrastie a vytvoria sa krásne bubliny..
Vyberieme cesto a dáme ho na múkou vysypanú utierku ešte aspoň na hodinku.. Chlieb pečieme v nádobe s vrchnákom
Kým nám cesto kysne zapneme rúru a hrniec aj s vrchnákom strčíme do rúry aby sa nahrial aspoň na 5min..potom ho opatrne vyberieme a cesto presunieme do hrnca..Hrniec treba vymastit..inak sa cesto prilepi.
Hrniec zatvoríme a strčíme naspäť do rúry.. po 30 min hrniec otvoríme a chlebík ešte 15 min dopekáme...po upečení vyberieme na mriežku a necháme vychladnúť.