Potrebujeme:
CESTO:500g hladka muka
30g drozdia
100g cukru
220ml mlieka
2 vajcia
1zltok
100ml oleja
MAKOVA PLNKA:3PL mlieka,100g mleteho maku,1PL medu,1PL cukru,skorica
ORECHOVA PLNKA:70ml mlieka,50g mletych orechov,2PL struhanky,1PL cukru,skorica
TVAROHOVA PLNKA:1 vajce,100g tvarohu,1PL cukru,20g hrozienok,citronova kora
POSTUP: Do vlazneho mlieka-100ml-rozmrvime drozdie,pridame trocha cukru a nechame v teple.
Muku vajce,cukor,zltky,olej a kvasok spracujeme na tuhe cesto a nechame ho kysnut 30min.
PRIPRAVA PLNKY: Orechovu a makovu s horucim mliekom,tvarohovu so zltkom a hrozienkami a snehom z bielka.
Z vykysnuteho cesta urobime valcek a rozdelime ho na 24 dielikov.Kazdy rozvalkame a po 8 ich naplnime tromi plnkami a urobime buchty.
Babovkovu formu dobre vymastime a ukladame do nej striedavo buchty.Nechame este 15min.kysnut.Formu prikryjeme alobalom a dame piect 20min/190C.Potom alobal stiahneme a dopekame este 25min.
Upecenu babovku vyklopime a posypeme cukrom.
Kde najdem recept? 🙂 mnam