Potrebujeme:
500g polohrubej muky
1 vajce
250ml mlieka - vlazne
1 kocka drozdia (42g)
3PL cukru
3-6Pl olej
Sol
3-5 hrusiek
Posypka: hruba muka,krystalovy cukor,palmarin,skoricovy cukor-vsetko spolu-taka sypka zmes
Postup:
Muku dame do misky,vyhlobime jamku,do nej rozdrvime drozdie,pridame 1PL cukru,zalejeme trochou mlieka,pomucime a nechame kysnut kvasok 15minut.Po vykysnuti pridame vsetky suroviny a vypracujeme cesto.Prikryjeme a nechame kysnut 30minut.Po vykysnuti cesto rozdelime na 2ks.Kazdy kus vyvalkame,navrch poukladame ocistene a zbavene jadierok hrusky-nakrajane a posypeme posypkou.Okraje potrieme olejom, a dame piect do rury na 190C do zlata.Po upeceni este horuce okraje pomastime olejom
dakujem,hned zajtra vyskusam,s tej fotky sa mi az slinky zbiehaju 🙂
mozem poprosit receptik,dakujem 🙂