167 / 803
    Slivkový koláč so škoricovou posýpkou

    Potrebujeme:
    500g polohrubej muky
    1 vajce
    250ml mlieka - vlazne
    1 kocka drozdia (42g)
    3PL cukru
    3-6Pl olej
    Sol
    sliviek (zavaraniny)

    Posypka: hruba muka,krystalovy cukor,palmarin,skorica -vsetko spolu-taka sypka zmes

    Postup:
    Muku dame do misky,vyhlobime jamku,do nej rozdrvime drozdie,pridame 1PL cukru,zalejeme trochou mlieka,pomucime a nechame kysnut kvasok 15minut.Po vykysnuti pridame vsetky suroviny a vypracujeme cesto.Prikryjeme a nechame kysnut 30minut.Po vykysnuti cesto rozdelime na 2ks.Kazdy kus vyvalkame,navrch poukladame odkvapkane slivky alebo cerstve vykostkovane a posypeme posypkou.Okraje potrieme olejom, a dame piect do rury na 190C do zlata.Po upeceni este horuce okraje pomastime olejom.

    15. jan 2015