Skutočný zázrak prírody, obsiahnutý v maličkých semienkach, presne takto by sa dala opísať neuveriteľná sila ľanového oleja. Okrem toho, že obsahuje veľmi dôležité a v strave málo zastúpené nenasýtené Omega-3 mastné kyseliny, sú jeho zložkou aj vzácne lignany. Ľanový olej je dokonca jedným z najúspešnejších bojovníkov s rakovinou a kardiovaskulárnymi ochoreniami. Je najzdravším spomedzi všetkých známych tukov a aj napriek tomu, že je tuk, pomáha pri chudnutí.

Obrovská moc malého semienka
A platí to doslovne. Ľanový olej je nenápadný, dostupný, pomerne lacný a napriek tomu o jeho účinkoch veľa ľudí ešte stále nevie. A pritom je až neuveriteľné, koľko zdravotných pozitív v sebe táto tekutina nesie. Jeho pravidelnou konzumáciou v presne určených množstvách a kombináciách predstavuje podľa niektorých odborníkov dokonca takmer 100%-nú ochranu pred rakovinou.
Hlavnými príčinami obrovskej sily ľanového oleja sú jeho zložky:

nenasýtené Omega-3 mastné kyseliny – ľanový olej je dokonca ich najbohatším zdrojom. Sú to éterické oleje, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho organizmu
lignany – znie to neuveriteľne, ale ľanový olej je aj najbohatším prírodným zdrojom lignanov. Sú to rastlinné chemikálie s výraznými protirakovinovými, antibakteriálnymi, antivírusovými a protiplesňovými účinkami. Ľanové semienka ich obsahujú až stokrát viac, než akýkoľvek iný rastlinný zdroj
vláknina – veľmi dôležitá pre správne fungovanie čriev. Znižuje tiež riziko vzniku rakoviny hrubého čreva
vitamíny: E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
minerály: železo, zinok, vápnik, fosfor, sodík, draslík, horčík, mangán, meď
betakarotén
Panenský, za studena lisovaný ľanový olej, je pre telo skutočným liekom. Je potrebné však dávať pozor na jeho trvanlivosť. Kvalitný ľanový olej by mal pri správnych podmienkach skladovania vydržať aspoň rok. Ak je však olej štipľavý a zatuchnutý, nikdy ho nepite, pretože v tomto stave je práve naopak silne karcinogénny