30 / 72
    Bravcova panenka v slivkovej omacke

    Panenku prespikovat susenymi slivkami, zabalit do proscuita alebo inej slaniny, opiect na panvici zo vsetkych stran, nechat dojst v rure. ( v povodnom recepte je 20 min. na 150st, ja som nechala trocha dlsie, cca.30 min, nie moic dlho, aby sa nevysusilo. Omacka : cca 5-6 ks susenych sliviek, 250 ml smotany, 4 pl slivkoveho dzemu, zvarit, rozmixovat. Nevarit tiez dlho, lebo potom omacka moic zhustne. Prepasirovat cez jemne sitko, ale podla mna ani netreba. Recept je z knihy od M. Kralikovej, zatial ma ani 1 z jej receptov nesklamal..

    6. júl 2015