380 / 391
    Recept na lupacky: 200g polohrubej muky,300g hladkej muky, 250ml mlieka,25g drozdia,1cl sol, 60g cukru,60g bravcovej masti,1 zltko,2 PL medu. POSTUP NIZSIE V KOMENTE🙂.
    l1991
    autor

    Zeleny box: domaci lupacek(suchy),kesu oriesky,hrusko,hrozno,kinder bueno

    Modry box: domaci lupacek s domacim jahodovym dzemom,hrozno,hruska,kesu oriesky,snickers🙂

    29. jan 2025
    l1991
    autor

    Recept na lupacky: 200g polohrubej muky,300g hladkej muky, 250ml mlieka,25g drozdia,1cl sol, 60g cukru,60g bravcovej masti,1 zltko,2 PL medu..

    Muku preosejeme.
    Cca 100ml tepleho mlieka + drozdie+ med = kvasok
    Bravcovu mast si nechame povolit(ja som dala do mikrovlnky,nemusi byt tekuta,len nech neni tuha z chladnicky).
    Zmiesame muky,cukor,sol,zltko,bravcovu mast,zostatne mlieko a kvasok,vymiesame(ja som nechala v robote).
    Nechame 1 hodinu kysnut na teplom mieste. Po vykysnuti rozdelime na pomerne rovnake casti a vytvarujeme lupacky. Nechame 40 min podkysnut(ja som nechala menej) potrieme vajickom (ja do neho davam aj trocha mlieka a cukru) a posypeme makom.
    Pecieme na 200stuonov 15 min( malo by stacit len tych 15,ja som nechala 20 a su tmavsie)🙂

    29. jan 2025