Cviklovo-čokolácový koláč 🙂

Suroviny :

50 g kakao

175 g múky /napr ja dávam špaldovú, ale zmeň si ako máte doma radi/

1 kypriaci prášok do pečiva

125 g zmäknutého masla, alebo Hery 

125 g cukor / ja dávam hnedý/

350- 400 g červenej repy

3 vajíčka

100-200 g čokolády na varenie / Lidl má čokoládu na varenie, v ktorej je 52% kakaa, tú používam ja /

štipka soli

Poznámka- Cviklu i čokoládu si pridaj podľa toho, ako chceš mať koláč mokrý a sladký 🙂

Postup:

Rúru predhreješ na 200 stupňov. 

V miske si zmiešaš kypriaci prášok, múku, soľ a nakoniec cukor a maslo/Heru. 

Hmotu však necháš v polomiešanej konzistencii a pripravíš si v ďalšj miske cviklu.

Cviklu môžeš pomixovať s vajíčkami. Časť cvikly /nie vveľkú/ si môžeš odložiť bokom tak, že si z nej nakrájaš jemné pásiky, aby v koláči bolo chutiť chrumkavú cviklu 🙂 

Následne môžeš cviklu i s vajíčkami pridať k hmote a všetko poriadne premiešať. 

Do vymastenej a vymúčenej formy/ ja dávam krupicu, alebo polohrubú múku/ vleješ do formy a šmaríš do rúry.

Pečieš zhruba 40-50 min, podľa typu rúry, preventívne je potrebné skontrolovať pomocou špáradla, či je koláč i v strede upečený 🙂 

Rovnako je potrebné rátať s  tým, že čím viac cvikly dáš, tým je koláč mokrejší, tým pádom i špáradlo 🙂

Môžeš podávať s domácou šľahačkou 🙂

Dobrú chuť 🙂