Popolcová streda alebo Škaredá streda je v rímskokatolíckom liturgickom kalendári prvým dňom pôstneho obdobia.
Názov dňa pochádza zo zvyku páliť palmy či bahniatka z Kvetnej nedele z minulého roka. Takto získaný popol sa používa pri bohoslužbe Popolcovej stredy. Súčasťou omše na Popolcovú stredu je značenie kríža popolom na čelá veriacich; tento symbol sa vzťahuje na blízkovýchodnú tradíciu sypania si popola na hlavu na znamenie pokánia pred Bohom.
Poznačenie popolom je sprevádzané slovami:
„Pamätaj, že si prach a na prach sa obrátiš.“ Alebo: „Kajajte sa a verte v Evanjelium.“
Pre mnoho kresťanov predstavuje Popolcová streda pripomienku vlastnej konečnosti a cieľa či smerovania vlastného života, vyznačuje sa teda pokáním.
V rímskokatolíckej cirkvi je Popolcová streda dňom prísneho pôstu.