Čo na slávnostný stôl: Etažér na zákusky, poschodový tanier na koláče, lopár na charcuterie

V minulom článku som sa zamerala na detské oslavy. V tomto článku pokračujem slávnostnou tabuľou. Zameriam sa na vychytávky, ktoré vám uľahčia podávanie sladkých aj slaných dobrôt.

Candy bar - sladká samoobsluha

Stretli ste sa s pojmom candy bar? Je to čosi ako cukríková, či koláčiková samoobsluha.

Na vyhradenom stole sú všetky sladké dobroty, čo ste pochystali na oslavu: Cukríky, bonbóny, torty, zákusky, čajové pečivo, muffiny, cup cakes. Len pozor na osy, ak sa chystáte piknikovať!

Nemusíte sa báť presladenia a môžete nachystať ovocný bar. Kúsky ovocia nastoknuté na špajdliach, alebo v malých pohárikoch s napichovátkami.

Fantázii sa medze nekladú, ak poznáte dobre svojich hostí, možno viac ako rôzne krémové koláče ocenia domáce kysnuté koláče a záviny. Slivkový s posýpkou, marhuľový s orechami, maková štrúdľa s višňami... Moja babka ich volala ovocné báleše a mužova stará mama ovocné posúchy. Čučoriedkový posúch od nej zatiaľ nič v mojej chuťovej pamäti neprekonalo.

Veľkými pomocníkmi vám môžu byť poschodové taniere na koláčiky - etažéry, ušetríte veľa miesta na stole.

Etažér IKEA KVITTERA

Máte to blízko do Ikey? Nájdete tam etažéry za dobrú cenu. Aj najrôznejšie ďalšie nádoby, prestierania, podnosy, s ktorými ľahko zariadite celý candy bar. Etažér KVITTERA je trojposchodový sklenený.

Etažér IKEA KVITTERA

Servírovací stojan, 3-posch, číre sklo/nehrdzavejúca oceľ. Vhodné do umývačky riadu.

Etažér IKEA FULLSPÄCKAD

Tento etažér má dve bambusové poschodia. Má praktickú rúčku na prenášanie. Na koláčiky aj slané jednohubky, podľa toho, akú oslavu chystáte.

Etažér IKEA FULLSPÄCKAD

Tácka/podnos, bambus/čierna, 28x20 cm.

Etažér 3-poschodový Gastro 35 cm, biely

Ďalšia zásobáreň servírovacieho tovaru za dobré ceny je Gastrozone, Tento biely etažér s troma taniermi je tiež v cene okolo 10 Eur ako tie z Ikey.

Etažér 3-poschodový Gastro 35 cm, biely

Etažér 3-poschodový Gastro 35 cm, biely. Taniere sú s priemerom 16,5 cm, 20,5 cm a 25 cm.
Materiál: Porcelán.

Servírovací stojan 2-poschodový APS 34 cm

Veľmi zaujímavý etažér, podobný rozložením etažéru FULLSPÄCKAD z Ikey, avšak dosky sú z pravej bridlice! Vyzerá to veľmi efektne, podávať jedlo na kameni, čo poviete? Cena je vyššia, okolo 40 Eur.

Servírovací stojan 2-poschodový APS 34 cm

Dvojposchodový servírovací stojan z agátového dreva a 2 prírodné bridlicové dosky. Stojan je možné zložiť. Bridlicové dosky o veľkosti GN 1/3. Rám je opatrený poistkou proti neúmyselnému zloženiu. Dosky nie sú vhodné do umývačky.

Small Foot Etažér Sladkosti

Nedá mi to nespomenúť tento pestrofarebný etažér so sladkými drevenými lízatkami a zmrzlinkami. Je to hračka vhodná pre deti 3+, cibria si jemnú motoriku, pretože lízatká aj zmrzlinky treba zastoknúť do dierok na podnosoch. Hračka vydrží deťom dlho - môžu hostinky chystať pre bábiky a plyšákov.

Small Foot Etažér Sladkosti

Drevený stojan so sladkosťami od nemeckej firmy Legler. Dekoratívny podnos so sladkým jedlom - zmrzlina, lízanky, či kúsky ovocia. Obsahuje 22 ks. Vhodné pre vek 3+.

Obložená misa - Charcuterie board

Spojenie "charcuterie board" som prvý krát počula u mojej obľúbenej youtube kuchárky (Natashas Kitchen). Keď som hľadala slovenský ekvivalent slova, napadá ma, že je to obložená misa. "Charcuterie" pochádza z Francúzska a znamená "údeniny" - pôvodne rôzne druhy údenín podávaných na drevenom lopári. Správne šípite, že základom je obrovský lopár, či drevený podnos, kde sú všetky dobroty naložené. Bok po boku to, čo mlsné jazyky najradšej spájajú do jedného sústa.

Očarili ma pre naše končiny nie úplne tradičné kombinácie: Ako obrázky napovedajú, na pravej charcuterie obloženej mise nesmú chýbať rôzne druhy údenín a k nim chlebové krekry, chrumkavé tyčinky grissini, slané keksíky, ďalej rôzne druhy syra - gurmáni ich radi kombinujú s orieškami, medom, džemami, horkou čokoládou.

Pozrela som ponuku eshopov, dosť ťažko zohnať drevený lopár, či podnos žiadaných rozmerov, prípadne s vyvýšeným okrajom. Tu sú niektoré obry medzi drevenými podnosmi, ktoré som našla:

Podnos z jedľového dreva Antic Line Verre, dĺžka 76 cm

Tento veľý podnos ako jeden z mála má aj vyvýšený okraj, ktorý zabezpečí, že jedlo sa vám z neho nezošmykne.

Podnos z jedľového dreva Antic Line Verre, dĺžka 76 cm

Podnos z jedľového dreva so sklenenými prvkami zaistí, že sa na ňom bude jedlo krásne vynímať, či už to budú rôzne druhy syra k ochutnávke, čerstvé chrumkavé pečivo alebo dozlatista upečené mäso.

Servírovacia doštička drevená Kesper 71-85x17-21 cm

Lopár z agátového dreva je naozaj dlhý, jeho veľkosť si môžeme predstaviť približne ako dva a pol A4 papierov za sebou.

Servírovacia doštička drevená Kesper 71-85x17-21 cm

Praktická servírovacia doštička, vhodná na podávanie mäsa či iných potravín. Agátové drevo. S madlom a pútkom na zavesenie.

Servírovacia doštička 76x20 cm

Táto doštička získa používaním krásnu patinu, ako každá drevená vec. Odporúča sa iba ručné umývanie, aby doštička nenasala do seba veľa vody a drevo potom pri schnutí nezačalo znovu pracovať a neprasklo.

Servírovacia doštička 76x20 cm

Servírovacia drevená doštička s rukoväťou. Ideálna pre servírovanie, catering, prezentáciu jedla. Odporúčame iba ručné umývanie.

Orion Drevené doštička akácia, 56 x 20 x 1,5 cm

Veľmi pekne spracovaná došička, rez dreva aj s kôroch na okrajoch. Ak máte radi prírodné motívy, určite po nej siahnite, je za dobrú cenu.

Orion Drevená doštička akácia, 56 x 20 x 1,5 cm

Vďaka tejto kuchynskej doštičke sa vaše stolovanie stane nevšedným zážitkom. Každý kus je originál svojim vyfarbením, zvláštnosťou je zachovanie kôry kmeňa na stranách doštičky. Je ideálna na servírovanie vašich raňajok alebo večere. Doštičky majú všestranné využitie a sú tiež vhodné na prípravu pokrmov pri varení aj grilovaní. Ľahko sa udržujú, stačí ich zľahka utrieť a sú pripravené k ďalšiemu servírovaniu. Možnosť zavesenia. Dĺžka doštičky: 44 cm, dĺžka rukoväte: 12 cm.

Kesper Multifunkčná doska zo skla motív: betón, 2 ks 52 × 30 cm

Možno ste zaznamenali "betónový" vzor na rôznych bytových dekoráciách. Zaujímavá obmena k dreveným lopárom môže byť táto sklenená doska so vzorom betónu. Štýlovo podtrhne vašu oslavu, ak máte radi industriálny štýl.

Kesper Multifunkčná doska zo skla motív: beton, 2 ks 52 × 30 cm

Doska na krájanie – materiál: sklo, protišmykové nožičky, sivá farba, 0.5 cm×30 cm×52 cm (V׊×D).

Nadchla vás predstava veľkého dreveného lopára a oceníte ručnú výrobu? Pohľadajte rezbára, či stolára, ktorý pracuje s masívnym drevom a dajte si vyrobiť niečo podobné na mieru. Možno sú tieto obrie podnosy trochu nepraktické na uskladnenie. Dajú sa pripraviť až tesne pred podávaním, pretože do bežnej chladničky sa nevojdu. Príprava vám nemusí zabrať veľa času, ak si všetko dopredu premyslíte, nakrájate, zamiešate dipy...

Aj vám sa už zbiehajú slinky a máte chuť chystať oslavu? Akú najväčšiu oslavu ste pripravovali a zvládli sami?

Poznámka:
Uvedené ceny produktov boli platné v čase publikovania článku. Časom sa môžu líšiť.