@matka1961 Cesto:
200 g susienky napr. Maslove sondy
80 g masla
Plnka:
2 tvarohy jemne polotucne
1 smotana kysla
2 čerstvý syr (cream cheese)
70 g krystal. cukru
1 vanilkovy cukor
1 vajce
2 lyzice škrobu
Poleva:
Poleva:
75ml vody
110 g trstinového cukru
75 g masla
60 ml smotany na šľahanie
1 čl soli
Postup:
keksiky podrvime tlcikom, alebo mixerom a premiesame s rozpustenym maslom
dame do formy, utlacime, predpecieme 12 min na 180°C
medzitym si pripravime plnku..vsetky suroviny spolu zmiesame
vylejeme na predpecene keksikove cesto
pecieme 1 hodinu na 150°C
Karamel:
Do vody nasypeme cukor a varime asi 10 min, kým cukor skaramelizuje. Pridame maslo a miešame, kým sa nerozpusti. Potom pridame smotanu. Odstavime a pridame soľ. Nechame trochu vychladnúť a následne polejeme cheescake. Môžeme ozdobiť posekanymi orieškami. Dáme stuhnut do chladničky min 3 hod.
Prosím receptík ❤️