Domáce konfitované kačacie prsia/stehná a pečená maslová tekvica
Konfitované kačacie prsia/stehná kačacie maso den vopred nasolíme, na druhý den poukladáme do hlbšej nádoby a celé zalejeme kačacou ak nemáme tak husacou alebo bravčovou masťou. Pečieme 4 hodiny pri 130 stupnoch. Výsledok stojí za to.
Pečená maslová tekvica: tekvicu umyjeme, nakrájame na 2 cm kolieska, potrieme ghee tukom z oboch strán a posolíme. pečieme pri 200st asi 25 min
Domáce konfitované kačacie prsia/stehná a pečená maslová tekvica
Konfitované kačacie prsia/stehná kačacie maso den vopred nasolíme, na druhý den poukladáme do hlbšej nádoby a celé zalejeme kačacou ak nemáme tak husacou alebo bravčovou masťou. Pečieme 4 hodiny pri 130 stupnoch. Výsledok stojí za to.
Pečená maslová tekvica: tekvicu umyjeme, nakrájame na 2 cm kolieska, potrieme ghee tukom z oboch strán a posolíme. pečieme pri 200st asi 25 min