Ja som včera piekla 👍

Poprosim recept

@zafir

Ingrediencie

2 veľké banány (cca 220 g)

2 vajcia

⅓ hrnčeka kokosového oleja 

⅓ hrnčeka javorového sirupu (prípadne medu) 

½ hrnčeka mandľového mlieka (prípadne iného)

1 ČL sódy bikarbóny

1 ČL vanilkového extraktu 

½ ČL mletej škorice

štipka soli

100 g kokosovej múky 

50 g ovsenej múky

50 g horkej 75% čokolády 

Postup:

Začneme tým, že si vo väčšej mise metličkou vymiešame kokosový olej s javorovým sirupom.Pridáme vajíčka a opäť zašľaháme metličkou.Banány si popučíme vidličkou na jemnú kašu a pridáme ich do misy spoločne s rastlinným mliekom, premiešame.Následne pridáme sódu bikarbónu, vanilkový extrakt, soľ a škoricu a zašľaháme metličkou.Do tekutého cesta pridáme kokosovú a ovsenú múku. Vyšľaháme metličkou na hladké cesto.Nakoniec pridáme nasekanú horkú čokoládu.Pripravené cesto si premiestnime do vymastenej úzkej a dlhej formy na pečenie, napríklad na srnčí chrbát alebo chlieb.Pečieme v rúre vyhriatej na 165 stupňov po dobu 60 minút.Pred vyklopením a nakrájaním necháme banánový chlieb trochu vychladnúť.

Pači sa 😁

@ivik888 dakujem