Kto to všetko poje?

Tak toto bolo testovanie, ktoré ma bavilo asi najviac zo všetkých, ktoré som mala možnosť absolvovať. Týmto sa chcem opäť veľmi krásne poďakovať ❤ za túto príležitosť vyskúšať hrnce, po ktorých som túžila už dlhšiu dobu.

Z možných piatich hrncov sa mi ušiel obrovský oválny pekáč Delimano Stone Legend.

Na môj "pekáčik" som čakala síce dlhšie ako som bola zvyknutá, no stálo to za to 🙂 A po odchode kuriéra sa u nas píšťalo od radosti 😀 

Presne tento pekačik som si vysnívala ❤ a dala som sa v tej chvíli na testovanie. A čo ako prvé otestovať na povrchu, kde sa nič nelepí a nič nepripáli? No predsa volské oko 🙂 doslova po povrchu plávalo. A ja som bola nadšená, pretože všetky moje panvice boli antivajíčkové :D Testovanie po tomto zážitku mohlo naplno začať.

Počas môjho testovania som toho napiekla a navarila celkom dosť, občas som musela dokonca využiť mrazničku a zásoby budeme dojedať ešte ďalší mesiac 😀

Moje nadšenie z hrncov Stone Legend od Delimano rástlo každým jedným vydareným jedlom či koláčom... Jednoducho som si ich zamilovala ❤❤❤ 

Milujem kváskovanie a chleby z tohto pekáča mi nikdy krajšie nevychádzali ako teraz 

Upiekla som v ňom asi 6-7 chlebov a uuplne odporúčam všetkým kváskovačkám. Môj najvydarenejší chlebík z môjho "repertoáru" 🙂 je spravený metódou 123, čo znamená, že 1 diel rozkvasu 2 diely vody (pivo, cmar, kefir...) a 3 diely múky ( legenda hovorí 😂 , že s múkami možeme experimentovať a miešať podľa chute) A tak som si teda spravila tento chlebíček = úplna dokonalosť.

• 
• 50 g ražná múka
• 50 g voda
• 1 pl kvások
• 300 g múka ( ja som dala mix špaldová hladká, špald. celozrnna, pšenična chlebova)
• 1 pl zemiaková kaša z nedeľného obeda 😀
• 200 g voda
• 2 čl soľ
• 1 čl mletá rasca
• 2 hodiny prekladanie 2 hodiny ošatka alebo chladničkové nočné kvasenie.
• 15 minút 230°
• 20 minút 190°

A čo všetko som v pekáči vyskúšala?

- omeleta, lečo, špekáčiky

- chlieb vo vajíčku s minimom oleja

- zeleninové hranolky s pečeným pstruhom

- pečená zeleninová krémová polievka z jedného "hrnca" (zelenina-masl.tekvica, mrkva, zeler, petržlen, cibuľa, cesnak v šupke sa upečie v rúre, pridá sa vývar a ešte chvíľu pečieme. Potom pekač vyberieme, rozmixujeme zeleninu ponorným mixérom, dáme na šporák a dolejeme smotanu. Ochutíme podľa chuti soľou, korením pripadne zázvorom. Ozdobíme podľa fantázie)

- zapekané cestoviny Mac&cheese

- obráteny čokoládový koláč a karamelizovanýni banánmi (ten nevyšiel podla mojoch predstav, no zmrzka ho zachránila 😀)

- dve pečené kačky na nedeľný obed tam sadli ako "riť na šerbeľ" 😀

- samozrejme klasika... francúzske zemiaky, lievance, rôzne bublaninky, ktoré mi z pekačika vyskakovali samé ❤ bez akéhokoľvek vymastenia a vysypania

- skvelá žemľovka z nepodarenej kváskovej bábovky 

- a pre návštevu som napiekla fokaaače a fokaaače 😀 samozrejme kváskové 😉 

Bolo toho snáď aj oveľa viac, keďže som pekáčik mala stále na šporáku kvôli jedinej nevýhode.... Do mojej kuchynskej linky sa už nevošiel 😱🤔 no rozmýšľam, že mu budem musieť to miesto spraviť a možno aj jeho súrodencom, ktorých by som si rada zaobstarala 🙂. Zatiaľ v ňom robim všetko od tých vajec, cez omáčky až ku koláčom.

A pre mňa, keďže som doma pri 6 člennej rodine zatiaľ jediná umývačka riadu, je najlepšou výhodou všetkých týchto hrncov ich užasné umývanie ❤ 

Počas týchto dvoch týždnov neustáleho varenia a pečenia, keď som mala pocit, že v tej kuchyni aj nocovať budem, som na nich žiadne negatívum nenašla... snáď len, že su určené do 230 stupňov.

No už aj na to som si zvykla a tak si nižšou teplotou chránime aj svoje zdravie 😉

MILUJEME DELIMANO! a niekoľko mojich známych si vďaka mojim odporúčaniam počas testovania hrnce aj sami kúpili 😉

Tak hor sa do varenia a pečenia 🍞🍕🍗🍲🎂🍰🍩

#test_stonelegend