A podla coho sa rozhodujes, ked kavu kupujes?
Vacsinou maju v popise, aky maju profil.
Vyraznejsie su oznacovane espresso, dark roast, vysokej intenzity, cokoladove. Jemnejsie na chut su light roast, cafe crema, menej intenzivne, menej prazene, ovocne.
Ber 100% arabica, lebo tie s robustou su horke(jsie).
Pri kavovare si potom (mozno) vies aj nastavit mnozstvo kavy co ma pomliet, aj mnozstvo vody na (danu) kavu. S tym sa pri kupe pohraj, ochutnaj, sprav si viac kav s roznym nastavenim - a ak najdes nastavenie co ti chuti mas vybavene 🙂
ale espresso a cafe crema sú hlavne 2 rôzne veľkosti kávy - jedna je malá, tak 60 ml, crema sa robí vačšia ako lungo, teda 120-240 ml… ak ti chutilo na dovolenke lungo, išla by som do caffe crema - a na kávovare stisnúť veľkú šálku a ak vieš regulovať veľkosť, tak nastaviť tých 180 ml cca… https://www.tchibo.sk/products/400130878
a na cremu je hrubšie mletie. to sa tiež dá nastaviť, na našom delonghi sa dá… pri hrubšom mletí nie je chuť taká intenzívna…
no hlavne si si robila espresso s mletím na lungo… takže hrubšie mletie by mohlo pomôcť… ale taliani by ťa hnali 😂
Kupim si teda tu Illy zrnkovu a uvidim
☺️
Tu sa pridam.