Cesto : 300gr pšeničnej celozrnnej múky + 200 gr hladkej múky, trocha soli, 5 celých vajec, trocha olivového oleja, voda podľa potreby. Vymiešať cesto, vložiť do chladničky na tridsať minút odpočívať. Následne pretlačiť cez lis, plniť a potierať vodou aby zlep držal. Variť vo vriacej osolenej vode cca 7 minút ak ich chcete mať ozaj mäkké.
Cesto : 300gr pšeničnej celozrnnej múky + 200 gr hladkej múky, trocha soli, 5 celých vajec, trocha olivového oleja, voda podľa potreby. Vymiešať cesto, vložiť do chladničky na tridsať minút odpočívať. Následne pretlačiť cez lis, plniť a potierať vodou aby zlep držal. Variť vo vriacej osolenej vode cca 7 minút ak ich chcete mať ozaj mäkké.