Bol to spoločný obed pre mna a 10 mesačnú dcéru, ona to mala bez šunky a korenia. Naparila som zeleninu - 1 menšiu maslovu tekvicu, 3 mrkvy, pol kalerábu. Este teple rozmixovala, pridala 1 zltko, štipku soli (môžte vynechať mne to pýtalo, lebo tekvica je velmi sladká), od oka detskú krupicu a polohrubu muku. Uvarila vo vrelej vode, po uvarení oplachla studenou a pridala trocha oleja nech sa nezlepia. Malej som spravila trocha redšie, ked som mala jej dávku hotovú tak som svoju prisolila, c.k a este trocha zahustila, dala soľ aj do vody a dorobila.
Omáčka; základ bol ghee, por, hrasok, voda a mletý kmin. Teda na ghee opiect por, pridať hrasok, vodu a kmin a uvarit do mäkká. Mixla som jej to, nech Tam ma aj nieco šmykľavé. Sebe som zvlášť na panvici opiekla por Schwarz.sunku, kmin, kurkumu, červenú papriku, hrasok, voda, do mäkka uvarit a hotovo
Recept poprosím 🙂