Recept 1ks brokolica 1ks cibuľa 2ks petržlen- 1-2 ks mrkva 1-2strúčik cesnaku nemusí byť soľ, korenie /ja som dávala dávidkovo korení Nesoldik/ 1PL olivový olej hrsť do misky opečené semiačka na dochutenie /nemusí byť/
Postup Na olivovom oleji orestujeme cibuľu s cesnakom, pridáme nakrájanú mrkvu a petržlen podusíme cca 20min. potom pridáme na ružičky nakrájanú brokolicu,Kto chce a má zaleje zeleninovým vývarom, kto nemá pridá 1l vody alebo 1,5l podľa potreby. Dovaríme polievku do mäkka a pomixujeme. Podávame s opraženými semiačkami slnečnicovými, tekvicovými alebo naklíčenými mungo fazuľkami alebo alfa afla.
Recept
1ks brokolica
1ks cibuľa
2ks petržlen-
1-2 ks mrkva
1-2strúčik cesnaku nemusí byť
soľ, korenie /ja som dávala dávidkovo korení Nesoldik/
1PL olivový olej
hrsť do misky opečené semiačka na dochutenie /nemusí byť/
Postup
Na olivovom oleji orestujeme cibuľu s cesnakom, pridáme nakrájanú mrkvu a petržlen podusíme cca 20min. potom pridáme na ružičky nakrájanú brokolicu,Kto chce a má zaleje zeleninovým vývarom, kto nemá pridá 1l vody alebo 1,5l podľa potreby. Dovaríme polievku do mäkka a pomixujeme. Podávame s opraženými semiačkami slnečnicovými, tekvicovými alebo naklíčenými mungo fazuľkami alebo alfa afla.